威远县市场监管局强力专项执法保障食品安全
发布时间:2019-04-29 来源:县市场监督管理局 阅读次数:3421 【字体:

  今年以来,四川省威远县市场监管局把握当前食品安全新形势、新挑战,集中开展校园食堂食品安全、创国家级卫生县城食品安全和网络餐饮服务食品安全三项专项执法检查,全力保障全县人民食品安全。一是重检查,抓牢校园食品安全。启动校园食堂食品安全集中检查,围绕进购、储存、加工、供食四个重点环节开展集中检查,认真查阅学校食堂进货台账、留样记录、消毒记录、陪餐记录以及食堂管理制度,详细检查大米、面食、干货、冻货、调味品等。共累计排查学校食堂和校园周边餐饮店312家次,发现问题40条,下达责令整改通知书7份,立案查处7起。二是重清理,抓实创卫食品安全。加强工作领导,完善工作制度,成立“创国卫”食品安全专项行动小组,划片包干对城区经营户是否持有有效证照、公示牌制度牌、三防设施、店面硬件设备是否齐备进行全面排查。建立问题清单,落实主体责任,督促整改提升经营质量。共清理检查餐饮服务业户212家,食品销售业户182家,小作坊3家,整理问题清单总计2552条。三是重规范,抓紧网络食品安全。加大网络餐饮服务监管力度,组织召开网络餐饮服务食品安全行政约谈会,约谈14家餐饮商户和“美团外卖”“饿了么”两家网络第三方交易平台,向网络商户提出主动备案、完善制度、加强培训、严格准入、公开公示、诚信经营、及时报告七点要求,着力宣传《电子商务法》《网络交易管理办法》等法律法规,规范入网商户经营行为。(龚伟)

 
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